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科技兴果 产业富民 生态强村 ---歙县三潭枇杷产业致力乡村振兴纪实

作者: 歙县农业委员会 日期:2019-01-14 09:45:06 浏览次数:1077

五月端阳枇杷黄。夏日,微风吹过蜿蜒的群山,拂过新安江水面,吹进歙县的三潭枇杷园,一颗颗金黄的三潭枇杷在绿叶间探出小脑袋,露出张张笑脸,开启了农民致富、农村振兴之路。

近年来,歙县高度重视三潭枇杷产业,采用政策引导、资金扶持、典型引路等措施,做大做强枇杷产业。三潭枇杷品种日益丰富,产量不断增加,质量显著提高,效益快速提升,果农收入持续增加,品牌影响力不断扩大。 2015年“三潭枇杷”获国家地理标志保护产品称号。2017年,歙县枇杷节入选安徽省十佳特色农业节庆活动。

聚焦特色,科技兴果

歙县境内土壤微酸,四季分明,温度适宜,栽培枇杷历史悠久。多年持续的培育发展,与福建浦田、浙江的黄岩和塘栖、江苏吴县并列全国“五大枇杷产区”。枇杷鲜食,有益健康,自古我国中医就有很多医疗保健的枇杷方剂,“川贝枇杷膏”清肺止咳,家喻户晓。三潭枇杷以皮薄肉厚、果汁鲜浓、色泽艳丽闻名遐迩,有“天上王母蟠桃,人间三潭枇杷”之美誉。

80年代初,歙县根据“高山林,中山茶,低山果”立体种植模式,因势利导大力发展经果林。刚起步的歙县枇杷产业面临种种困难,在传统茶叶产区调整种植结构,推广种植需要4年才能挂果的枇杷,头几年果树没有效益,收益没有茶产业见效快。农户对枇杷上市销售的市场风险也是疑虑重重,枇杷种植推广遇到“瓶颈”。县农业和林业部门通过在适宜种植发放宣传资料,向果农介绍种植枇杷的“钱”景,组织果农到优质果区学习考察取经,并在新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭(合称“三潭”)自然村开展示范推广,政策补贴免费发放树苗种植,扶持发展,打消后顾之忧。

星星之火可以燎原。90年代起,“三潭”引领全县枇杷产业蓬勃发展。当地政府通过出台优惠政策、引进优良品种、强化基础设施建设、推广先进生产管理技术等措施,不断加大枇杷栽植力度,三潭枇杷栽植面积不断扩大。从当初的2000亩,增加到2万余亩,建成高标准示范园5000亩。进入盛果期的有1.5万亩,年产量超过1万吨,产值1亿元以上,主要栽培品种有大红袍、光荣、金水白花、鸭子白、黄袍等,栽植范围遍及全7个镇40个行政村,1万余农户,果农人均来自枇杷的收入6000元以上。

注重品质,科学管理

歙县把三潭枇杷作为农业产业化龙头特色产业来抓,切实提高品质和产量,增强地理标志品牌竞争力,推动三潭枇杷提档升级。

“不怕不识货,就怕货比货。今年的白沙枇杷新品种,产地售价维持在25元一斤,很抢手,比普通红沙枇杷要贵十块钱”。县园艺站负责人介绍说,“枇杷品种分白沙、红沙两大类,近30个品种。白沙枇杷鲜食适口性好,皮薄汁多,果肉鲜甜,很受消费者青睐,生长迅速、产量高、大小年也不明显,种植面积逐年上升。这两年,产区又引入推广种植了高端白沙枇杷品种7个,还选育了2个晚熟品种。采用引进早熟品种,选育晚熟品种,设施栽培等技术手段,枇杷的成熟上市期,从20天延长至60天,错峰上市,效益明显。下一步,将有计划地改造高龄果园,淘汰落后品种,逐步实现更新,提质增效”。

“施有机肥种出来的三潭枇杷鲜甜可口,也能卖上好价钱!”绵潭村果农介绍说。这些年,歙县加强科技培训,专门开办新型职业农民枇杷班,邀请省农科院专家授课,指导优质果品生产,推动转型升级;注重科技创新和新技术应用,采用温室大棚等设施栽培,提早枇杷采摘期,合理配置早、中、晚品种种植比例,错季上市;承接并实施省农委“皖南中蜂保护区”项目,运用蜜蜂授粉,减少畸形果率;利用统防统治、太阳能杀虫灯,黄板诱杀等进行病虫害防治,提升绿色防控水平,减少农药使用量和土壤残留量,促进枇杷品质提升。

同时,实施“一村一品”战略,开展“三品一标”认证,极力打造“枇杷之乡”。三潭枇杷被认定为原产地无公害产品、华东十大精品水果,入围全国地标产品50强。

拥抱市场,产业经营

歙县外引内联,双管齐下,科学营销,全力打造“互联网+”新型销售模式,线上线下齐发力,科技助力为“三潭枇杷”插上隐形的翅膀,实现“枝头到舌头”零距离对接,走向全国。利用电子商务进农村综合示范县项目契机,帮扶果农开辟电商渠道自主经营,推动小生产与大市场的有机衔接。如:深渡镇淮源村拓展“互联网+”新业态,成立电商平台,与顺丰合作开发鲜果包邮业务,网购价每公斤保持在40元,大幅提高了果农经济效益。

营造公平有序的营销环境,发挥新型经营主体枇杷销售积极作用,把农户组织起来,抱团营销分享利润。目前,主产区70%的农户已加入合作社或龙头企业,依托品牌优势和市场机制,入股分红、务工服务多元化收益。仅深渡镇就有枇杷专业合作社31家,深加工企业10家,农村电商及新型经营主体40家,果品经纪人200人。

5年前,枇杷花的开发利用还是个零增长点,中蜂养殖基地协会组建后,枇杷花的潜在价值得以显现。协会拥有会员180人,蜂群保有量12000群,年产值1200万元以上,枇杷蜜生产效益可观。

“一开始,小打小闹放养了几群土蜂,并不刻意收入,到了采蜜的季节,游客50元一斤的价格,买走全部枇杷蜜。一算账,养蜂的收益相当于采收枇杷的收入。此后,扩大养殖,蜂群高峰期保有量130群,枇杷蜜仍然供不应求,现在外贸企业到点统购29元一斤。加上蜂群繁殖的收入,一片蜂巢卖价60元,家庭年养蜂收入13万元,每个蜂群收益1000元”。协会会员朱文胜如是说。

在歙县,不仅可以在当季采摘枇杷、吃枇杷,还可以一年四季“喝枇杷”!据悉,产区除了枇杷蜜,还有枇杷膏、枇杷花茶等深加工产品。“三潭枇杷营养价值好,我们的枇杷膏是果肉熬制而成的,原味香浓,主要以润肺养生为主。”歙县绿色三潭枇杷生物科技有限公司经理吴红斌介绍说。枇杷的深加工产品,枇杷膏、枇杷果脯、鲜果汁、蜜饯等产品系不断丰富,深受到消费者喜爱。

节会经济,绿色强村

歙县秉承“绿水青山就是金山银山”的理念,结合美丽乡村建设,借助生机勃勃的三潭枇杷产业,依托古徽州丰厚的人文历史资源和皖浙1号风景道优质的自然景观,以“游新安山水,品三潭枇杷”为主题,着力打造“歙县枇杷节”这一独具特色的节庆文化品牌。

“一江新安水,万重枇杷山”。绿色引领,把枇杷树四季常青的生态价值转化为经济价值,“资源变资产”,大力发展乡村旅游。让三潭枇杷唱“主角”当“风景”。营建休闲步道、枇杷园摄影点、枇杷博物馆、旅游服务接待中心、停车场等设施,培育集生态观光、休闲度假、农事体验、科普教育、科研培训等功能一体的农林示范基地。开发“旅游+”新产业新业态,推进枇杷与旅游、体育、文化、康养产业深度融合,休闲农业观光游与历史人文游、山水画廊生态游同向发力,既促进了三潭枇杷销售,又丰富了游客体验,还提高了“新安江山水画廊”知名度和美誉度。农旅融合打造节会经济,拉动了乡村旅游,采摘游,观光游,带动了农家乐服务业的兴旺。广大果农分享到了实实在在的生态“绿色福利”和“家门口”红利。

三潭枇杷原产地的漳潭村积极践行新安江流域生态补偿机制,着力生态文明建设。推行农村“三变”改革,壮大集体经济,入股公司开发生态旅游,仅门票分红每年收入就有32万元。共建共享有利促进了村强与民富有机统一。

科技创新、特色发展、品牌提升、节会拓展,三潭枇杷产业兴旺,释放绿色新能量,成为歙县农民增收的新动能、乡村振兴的“新引擎”。

 

来源于:歙县农业委员会
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